वजन कम करने का रामबाण इलाज है लहसुन

सदियों से हमारे आहार का अहम हिस्सा रहा है लहसुन। इसके तीखेपन और तेज सुगंध के कारण भोजन का स्वाद तो बढ़ता ही है,  अपने औषधीय गुणों के कारण भी लहसुन बहुत उपयोगी है। लहसुन के ऐसे अनेक फायदों के बारे में बता रही हैं रजनी अरोड़ा लहसुन के एक क्लोव में मैंगनीज, विटामिन बी6, विटामिन सी, सिलेनियम, कॉपर, मैगनीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन जैसे पोषक तत्व इतनी मात्रा में होते हंै कि वे दैनिक आवश्यकता को लगभग दो प्रतिशत तक पूरा कर सकते हंै। लहसुन में डाईसल्फाइड, एलिल सिस्टीन, एलिन, एलिसिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट बायोएक्टिव कंपाउंड  भी होते हंै। ये बॉडी के इम्यून सिस्टम को बूस्ट कर कई बीमारियों से बचाव करते हैं। डाईसल्फाइड जैसे एंटी बैक्टीरियल गुणों के कारण लहसुन एक सशक्त एंटीबायोटिक के रूप में भी काम आता है। बैक्टीरियल बीमारियों में मेडिसिन के साथ-साथ लहसुन का नियमित सेवन किया जाए, तो जल्दी ठीक होने की संभावना बढ़ जाती है।

वजन कम करने में सहायक-
अध्ययनों से साबित हुआ है कि लहसुन में मौजूद एलिसिन एंटीऑक्सीडेंट कंपाउंड शरीर में अतिरिक्त वसा को कम कर वजन प्रबंधन में प्रमुख भूमिका निभाते हैं। ये कंपाउंड शरीर के मेटाबॉलिज्म रेट को दुरुस्त बनाए रखते हैं। शरीर में एनर्जी लेवल को बूस्ट करते हैं, जिससे शरीर में अतिरिक्त कैलोरी और फैट को बर्न होने में मदद मिलती है। विशेषज्ञ इसे भूख कम करने वाला एजेंट मानते हैं।

डिटॉक्सीफिकेशन से करे वजन कंट्रोल-
लहसुन शरीर को डिटॉक्सीफाई करने का भी बेहतरीन एजेंट है। इसमें मौजूद सेलेनियम जैसे मिनरल और एंटी ऑक्सीडेंट पाचन तंत्र में बाधा पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स या विषाक्त पदार्थों को शरीर से बाहर निकालते हैं, जिससे पाचन प्रक्रिया सुचारु होती है। इससे वजन कम करने में  मदद मिलती है। मूत्रवर्धक प्रकृति का होने के कारण इसका सेवन शरीर से अतिरिक्त वसा और टॉक्सिक पदार्थों को बाहर निकालता है, किडनी व लिवर को स्वस्थ रखता हैं।

इम्यून बूस्टर-
लहसुन में मौजूद एलिसिन कंपाउंड इसके एंटी बैक्टीरियल और एंटी इन्फ्लेमेटरी गुणों को बढ़ाते हैं और शरीर के इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने में मदद करते हैं, जिससे कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से बचाव हो सकता हैं। मजबूत इम्यूनिटी कई इन्फेक्शंस से बचाव करने, सूजन, दर्द और बदलते मौसम में होने वाली एलर्जी, सर्दी-जुकाम, फ्लू वगैरह के खतरे को कम करने में सुरक्षागार्ड का काम करती है।

कैंसर की करे रोकथाम-
एलिसिन एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर लहसुन के नियमित सेवन से सेल्युलर म्यूटेशन और कैंसरस सेल्स के विकसित होने का खतरा कम होता है। रिसर्च से साबित हो गया है कि लहसुन पेनक्रियाज, कोलोरेक्टल, किडनी, लंग्स, मुंह, प्रोस्टेट और गले के कैंसर के विकास को रेाकने में मदद करता है।