क्या आप भी अपने बच्चों को दे रहे हैं रेडिमेड फूड? उड़ जाएंगे होश
बच्चों के लिए बाजार में उपलब्ध अनाज युक्त रेडिमेड भोज्य पदार्थ उनकी सेहत के लिए नुकसानदायक है। एक वैज्ञानिक अध्ययन के जरिए इस चौंकाने वाली जानकारी का पता लगा है। वैज्ञानिकों का कहना है कि इन उत्पादों में मानक से बहुत ज्यादा चीनी होती है जो बच्चों में दिल के रोगों का खतरा बढ़ा रही है।
लंदन की क्वीन मैरी यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने बच्चों के लिए बाजार में उपलब्ध खाद्य उत्पादों की शुद्धता का अध्ययन किया। इसके जरिए पता लगा कि बच्चों को खिलाये जाने वाले रेडिमेड अनाज उत्पादों (सिरीअल्ज) में 92 प्रतिशत उत्पादों में बहुत अधिक चीनी होती है। वैज्ञानिक जांच में पाया गया कि कुछ लोकप्रिय उत्पादों में इतनी ज्यादा चीनी थी कि उन्हें लंबे समय तक खाने से बच्चे मोटे हो जाएंगे या उनको डायबिटीज हो सकती है।
पांच बिस्कुट के बराबर चीनी
कुछ ब्रांडों के 30 ग्राम सामग्री में 12 ग्राम चीनी मिली पायी गई जो कि नाश्ते में पांच बिस्कुट खाने के बराबर है। या फिर कहा जा सकता है कि एक कटोरी रेडिमेड अनाज में तीन चम्मच चीनी डाल दी हो। शोधकर्ताओं ने कहा कि इन उत्पादों को जल्द से जल्द बच्चों के भोज्य पदार्थों से हटा देना चाहिए।
चॉकलेट फ्लेवर वाले और ज्यादा खतरनाक
रिपोर्ट में पाया गया कि बच्चों के भोजन के जो रेडिमेड उत्पाद चॉकलेट वाले स्वाद में बनाए गए हैं, उनमें प्रति कटोरी 8.7 ग्राम चीनी डाली गई है। साथ ही, 60 प्रतिशत उत्पादों में मध्यम या उच्च स्तर का नमक भी शामिल है। साथ ही इनमें जरूरी फाइबर की मात्रा कम है।